“A couve-rábano pode ser consumida crua ou cozida. Deve retirar as hastes a partir do caule antes da utilização. Descasque o talo, corte-o em fatias e depois em tiras ou cubos. A Couve-rábano fresca deve ser cozida por 15-20 minutos. Escorra a água e adicione a noz-moscada à couve-rábano. A Couve-rábano também é adequada para recheio ou crua em uma salada.”
Fonte:Horta à Medida
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