Pepinela, chuchu ou caiota
Pepinelas verdes/brancas tenras ou maduras.
Experimente cozer a vapor ou com pouca água umas pepinelas com um raminho de segurelha ou tomilho. Tempere com um bom azeite e um dente de alho picado! Saboroso!
A pepinela pode substituir a batata numa sopa!
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